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La versione più accreditata sulla nascita del Marsala come vino liquoroso (o fortificato) è incentrata sulla figura del commerciante inglese John Woodhouse il quale nel 1773approdò con la nave su cui viaggiava nel porto di Marsala. Secondo la tradizione, durante la sosta egli ebbe modo, insieme al resto dell’equipaggio, di gustare il vino prodotto nella […]

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Il Disciplinare di Produzione, approvato con D.P.R. 02.04.1969 G.U. 143 – 10.06.1969 e modificato con D.M. 07.03.2014, classifica il Marsala in base a tre elementi: colore, grado zuccherino, durata dell’invecchiamento e conseguente grado alcoolico. Dalla combinazione di questi fattori nasce una gamma molto vasta, articolata in diverse tipologie. In primo luogo, però, è necessario illustrare […]

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Il disciplinare di produzione (DPR 2 aprile 1969) prevede la possibilità di aggiungere in etichetta alcune sigle derivanti dalle antiche denominazioni dei vari prodotti. Il Marsala Fine può riportare la sigla I.P. (Italia Particolare). Il Marsala Superiore può riportare le sigle S.O.M. (Superiore Old Marsala), L.P. (London Particular), G.D o Garibaldi Dolce. Quest’ultima denominazione risale […]

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Baglio Oro vi attende per visite guidate e indimenticabili esperienze del gusto. Se avete voglia di staccare la spina e passare una giornata all’insegna della tradizione e del vino venite a trovarci! Guidati con genuinità e competenza, potrete visitare i luoghi in cui si sviluppano le diverse fasi di lavorazione, vinificazione e conservazione del vino. […]

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La visita guidata alle storiche Cantine Florio inizia dai maestosi tini giganti, otto esemplari unici costruiti alla fine dell’800 e ancora utilizzati per l’affinamento del marsala. Superati i grandi tini si accede direttamente alla Sala Garibaldi, uno spazio ampio che si apre per accogliere il visitatore e da cui è possibile cogliere un primo scorcio […]

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Sarete affiancati da Sommelier che Vi consiglieranno quale vini scegliere in base ai Vostri gusti. Esplorare il mondo del vino è toccare con mano l’anima dei luoghi e dei popoli. Percorrere, quindi, la storia del Marsala in Sicilia è come accedere allo spirito dell’isola con l’aiuto del sapore e dell’emozione. Entrare nell’enoteca a Marsala di […]

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Un momento di degustazione dei vini Marsala D.o.c. delle Cantine Intorcia che con la linea HERITAGE vuole dare il giusto elogio ai vini Marsala. Il vino Marsala nasce nel 1773 per felice intuizione del ricco commerciante inglese John Woodhouse, che addizionò 2 litri di alcol a 100 litri di vino zuccherato siciliano della zona di […]

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